PV • three and a half tea spoons.

three and a half tea spoons

La fin de l’année civile était toujours une grande période pour tous les magasins de bouche, à commencer par les pâtisseries. Payton n’était pas forcément une référence dans ce domaine puisque, si elle le pouvait, elle ne mangerait que sucré, mais la plupart des gens se tournaient plus facilement vers les douceurs quand les températures baissaient. En outre, que ce soit chez les moldus ou les sorciers, Noël était un grand moment de l’année pour se retrouver sur de grandes tablées où un dessert était toujours le bienvenue - surtout quand Louis et elle étaient parmi les convives, on n'allait pas se mentir -.

Ce surcroît d’activité à la boutique ne dérangeait pas l’apprentie pâtissière qui, en digne Poufsouffle, était dure à la tâche. De plus, elle adorait Noël puisqu’au-delà de tout l’aspect festif qui cadrait avec son caractère, cette période lui rappelait aussi les débuts de sa relation avec Louis. Ils s’étaient rapprochés suite au bal donné à Poudlard à l’occasion des fêtes de fin d’année et même si Payton n’avait que quelques années de souvenirs, celui-ci restait très particulier pour elle. Parfois, elle regrettait de ne pas avoir accepté de se rendre au bal du Ministère avec Louis, juste pour le plaisir de remettre une belle robe et de passer la soirée à écouter de la musique en mangeant des petits fours tout en observant la plupart des autres couples danser. Cela dit, elle pensait plus sage pour ses migraines de se tenir éloignée de tout ce qui touchait à MS : il y aurait bien une autre occasion de mettre une belle robe pour Louis qui se présenterait un jour, un ou une de leurs amis pourrait se marier par exemple allez les gens, mariez-vous, on se dépêche! ! Payton n’avait jamais assisté à un mariage autrement que dans des fictions à la télévision, mais ça avait l’air super ! Elle n’oubliait pas que n’ayant que 19 ans, les probabilités pour que ses amis se marient prochainement restait plutôt faible… mais ça ne coûtait rien d’espérer.

Il était encore tôt quand Payton quitta l’appartement qu’elle partageait avec Louis, elle l’avait embrassé, songeant à tout ce que signifiait l’approche de Noël pour elle sans pour autant en discuter avec son petit ami. Elle n’était pas de ceux qui parlaient beaucoup le matin, il lui fallait toujours un petit moment pour bien démarrer, mais après en revanche elle devenait cette boule d’énergie que la plupart des gens autour d’elle appréciaient ! Elle avait décidé de transplaner à un peu de distance de la pâtisserie pour faire quelques pas dehors, histoire de finir de se réveiller. Quelque part, elle fit bien, puisque son téléphone tinta : tous les deux à trois jours, Stephen lui écrivait un texto quand il pensait qu’elle était partie de chez elle. Payton n’avait jamais compris pourquoi il faisait ça, ce n’était pas comme si Louis l’empêchait de lui répondre ou quelque chose de ce genre… La relation entre les deux hommes n’était pas forcément au beau fixe, mais malgré son amnésie, Payton n’était pas aveugle, elle voyait bien que cela venait surtout de Stephen !

L’auror lui demandait si elle serait présente au traditionnel repas de fin d’année Warldof-Harris, ce qui changeait un peu des messages qu’il lui envoyait simplement pour savoir comment elle allait et qui demandait toujours à Payton des trésors d’imagination pour renouveler ses réponses sans le froisser. Elle soupira et passa la porte de la boutique, son téléphone encore à la main. « Bonjour Astoria ! Ça peut aller mais j’ai encore reçu un message de Stephen, il me demande si je serai présente au repas de famille, mais en fait je n’en ai pas encore parlé à Louis alors je ne sais pas si c’est prudent de répondre ou non. » Comme souvent, le débit de Payton était rapide, ses joues rosies par le froid accentuant cette impression d’énergie brûlante. Avec un peu de chance, sa supérieure aurait un sage conseil de personne réfléchie et mature à lui donner ! « Et toi, ça va ? » finit-elle cependant par demander tout en posant ses affaires, manteau, écharpe, sac à main, avant d’attraper son tablier et le petit chapeau blanc qui servait à protéger les pâtisseries de sa longue chevelure. Cordélia s’était arrangé pour allier le joli au pratique, leur évitant les filets disgracieux.

« Louis a adoré les bûches. Tu sais, celle que moi je trouvais un peu écœurante à cause de la crème ? Et bien lui ça ne lui a pas posé de problème, alors je crois que ça dépend vraiment du goût de chacun et pas d’un défaut dans la recette. » raconta-t-elle ensuite tout en se mettant spontanément à aider Astoria dans la mise en place. « Chez toi elles sont déjà mangées ou pas encore ? » demanda-t-elle ensuite alors qu’elle sortait des tartes au citron du frigo pour les disposer correctement alignées dans la vitrine.

Est-ce que Louis était jaloux ? Payton n’en savait rien maintenant qu’elle y réfléchissait, ce n’était pas vraiment le genre de question qu’on posait entre le café et le croissant, et Payton parlait à un nombre très limité de garçons, préférant la compagnie amicale de filles de son âge pour papoter. « Je ne suis jamais sortie avec Stephen donc ça n’a jamais commencé. De ce qu’on m’a raconté, j’étais amoureuse de lui avant mon amnésie mais lui me trouvait trop jeune ou je ne sais pas quoi… de toute façon, je ne m’en souviens pas. » Quand on lui racontait tout ça, elle avait le sentiment qu’on lui parlait de quelqu’un d’autre. Dans sa mémoire actuelle, elle n’avait jamais été attirée par son ami d’enfance, elle l’avait même toujours trouvé un peu trop arrogant à son goût. « Et j’sais pas si Louis est jaloux, mais de toute façon maintenant on vit ensemble, soit on y va tous les deux, soit pas du tout » Présence de Stephen exceptée, la date n’étant pas encore fixée, ça ne devrait pas poser de problème… mais il faudrait quand même qu’elle pense à en parler à son petit ami en rentrant.

« C’est bien qu’il s’occupe des enfants aussi » commenta Payton sans trace de jugement dans la voix, elle ne connaissait pas vraiment le mari d’Astoria si ce n’est pour l’avoir croisé ponctuellement. Peu portée sur les ragots du monde sorcier, elle n’avait pas d’avis sur lui, même si elle supposait qu’il ne dégageait pas beaucoup d’ondes d’homme d’intérieur.

« Oui, c’est ça, je n’aime pas trop la sensation en bouche, mais vu comme certains gâteaux avec cette crème partent facilement, ils ne partagent pas tous notre avis. » Et il était normal qu’ils en vendent pour tous les goûts, sinon la boutique ferait faillite ! « Je le comprends, moi aussi je ferais un scandale si on mangeait du gâteau sans moi » Louis en savait quelque chose : la nourriture, chez eux, était sacrée ! Leur couple était fondé sur une belle complicité, beaucoup d’amour et une bonne dose de sucre. Leurs amis se moquaient assez d’eux sur le sujet, sans parler de leurs parents qui s’inquiétaient pour leur équilibre alimentaire – alors que Payton savait cuisiner autre chose que des gâteaux enfin ! -. « Hum… à mon avis il vaut mieux laisser ça comme c’est, à moins que nous fassions une sorte d’audit auprès des consommateurs ? » Si ce n’est qu’elle prévoyait un 50/50 : la moitié adorait la crème actuel, d’autres seraient comme elle, préférant plus léger.

« Oh cool ! Merci ! J’en prendrais tout à l’heure à la pause, ce sera parfait avec mon thé. » Pour l’instant, elle préférait finir la mise en place, car la journée allait sûrement être encore bien chargée. L’hiver favorisait la gourmandise même si elle n’a pas besoin de ça à titre perso. Revenant sur le sujet Stephen – qui n’avait pas vraiment quitté son esprit -, elle répondit : « J’y ai pensé… plusieurs fois… mais Cordélia est quasiment de la famille, et j’adore les petits… », les deux autres enfants de Cordy avec qui elle n’avait pas un passif aussi compliqué que Stephen. « Il faudrait seulement qu’il… renonce ? Parce qu’en plus, je ne crois pas qu’il m’aime moi, il me confond avec celle que j’étais avant... » Et même si les différences n’étaient pas fondamentales – elle adorait déjà la pâtisserie par exemple -, elles existaient, et le nier n’était pas sain.

« Je ne dis pas que c’est impossible, seulement ça me paraît… surréaliste. Louis n’a aucune raison d’être jaloux de Stephen, je le trouve plus pénible qu’autre chose ! » Pour tout dire, Stephen cristallisait tout ce qui n’avait pas été au réveil de Payton après son attaque et cela ne s’était arrangeait avec le temps que parce qu’elle avait pris de la distance par rapport aux réactions de son ami d’enfance. Quand elle avait ouvert les yeux, elle avait d’abord été perdue, déstabilisée. Elle se souvenait comment lire, parler, compter, manger, s’habiller… mais elle ignorait qui elle était, comment s’appelaient ses parents, et le reflet dans le miroir était celui d’une parfaite inconnue. Parmi les élèves du château, en dehors de Graham qui l’avait trouvée dans un couloir et de son frère Jaimie, Stephen avait été le premier à venir la voir. Il l’avait secouée, lui demandant comment ça avait pu arriver, il répétait qu’elle devait se souvenir, absolument se souvenir… Elle s’était sentie agressée par cette réaction de la part de quelqu’un dont elle ne savait rien alors, c’était resté traumatique même quand elle avait appris ensuite pourquoi Stephen avait aussi mal réagi… « Et puis… Louis voit beaucoup plus souvent Stephen que moi, que ce soit au Ministère ou aux cours d’arts martiaux. D’où les textos je suppose. » Le fils de Cordélia lui écrivait des sms mais elle ne le voyait presque jamais : plutôt normal vu qu’elle évitait de le voir seule… qu’il cherche l’ancienne Payton en elle la mettait toujours très mal à l’aise même si Stephen n’était pas le seul à le faire. C’était malheureusement classique malgré tous les pronostics des médicomages ayant bien expliqué qu’elle ne recouvrerait jamais ses souvenirs. Ce qui avait été fait ne pouvait être défait, et à dire vrai, elle ne le souhaitait pas… car elle était déjà très heureuse de sa vie actuelle.

Si Payton s’ouvrait ainsi à Astoria, c’était parce qu’elle lui faisait confiance. Cela faisait un moment qu’elles travaillaient ensemble, et l’ancienne Poufsouffle ne voyait rien de mal à confier à sa supérieure ce qui la préoccupait. Dans le fond, cela la soulageait même un peu, car elle n’était pas de ces gens qui vivent bien de ne pas dire quand ils ont quelque chose sur le coeur. Et le fait était que l’attitude du jeune auror l’ennuyait tout en lui faisant de la peine, car elle savait qu’il était malheureux d’avoir perdu son amie proche, presque son amoureuse, des suites d’un accident malchanceux. C’était un véritable travail de deuil, rendu plus difficile par le fait qu’elle, la nouvelle Payton, était là bien vivante et très ressemblante à l’ancienne, les souvenirs qui les liaient en moins. Intellectuellement, elle compatissait à sa peine tout en se sentant emprisonnée par cette image qu’il collait sur elle. Elle n’avait pas envie de lui faire plus de mal… mais elle voyait bien que ça ne pourrait pas continuer ainsi indéfiniment.

« Ah oui ? C’est quoi déjà son nom de famille ? Je crois que j’ai une amie qui va travailler avec lui. » Erin avait changé de photographe suite à ce qui s’était passé avec le précédent, et elle avait parlé d’un certain Abell qui devait remplacer l’ancien pour tous ses shootings et en particulier ceux en lien avec le monde magique. Ce prénom n’étant pas courant, maintenant que Payton y songeait, il devait s’agit du même.

« C’est sûr ! Pour certains, plus c’est gras, plus ils aiment ! » s’amusa Payton au sujet de la crème pâtissière tout en finissant sa mise en place de ses tartelettes. Elle alla ensuite chercher le reste des gâteaux et Astoria en revint au sujet Stephen. « Je ne désespère pas qu’il rencontre quelqu’un. » Cela arrangerait absolument tout ! Pourquoi est-ce qu’il ne le faisait pas ? Mystère. Ce n’était pas comme si elle était en couple depuis des années et même qu’elle vivait avec Louis… Vraiment, autant d’entêtement, ça la dépassait. « Et je n’en suis pas si sûre pour Cordélia… Stephen n’est pas le seul à s’accrocher au passé. » L’ancienne Poufsouffle n’était pas très proche de ses parents pour cette même raison. Eux aussi la regardaient comme si, un jour, elle allait redevenir celle qu’elle était avant l’accident… le petit poussin maladroit qui suivait partout son ami d’enfance au détriment, même, de son petit frère. Il y avait des preuves qu’elle avait été cette fille là, mais ça n’avait aucune valeur en comparaison des souvenirs qu’elle pouvait réellement se remémorer et dans lesquels Louis avait une place prépondérante. « Non, Louis a vite compris que ça ne servait à rien de chercher à raviver mes souvenirs, alors on s’en est fabriqué de nouveaux ! Grâce à lui, si je n’avais pas ces affreuses migraines, je ne trouverais plus si grave d’avoir été attaquée... » Quand elle était assaillie par trop d’informations, son cerveau endommagé par le sortilège saturait et elle se mettait à avoir des douleurs atroces qui l’obligeaient à cesser toute activité pour prendre des médicaments aux effets pas toujours aussi rapides que Payton l’aurait souhaité…

« Noël ne devrait pas poser de problème, il y aura mes parents, mon frère, Cordélia, son conjoint et leurs enfants… Même si on y va, la communication avec Stephen sera réduite au minimum pour Louis et moi. » Par chance, l’ancien Serpentard n’était pas très communiquant, aussi n’échangeait-il pas beaucoup avec elle lorsque Louis était présent. Et elle faisait de son mieux pour que son petit ami soit là quand elle voyait le fils aîné de Cordy, ne serait-ce que parce que ça rappelait sans qu’elle ait besoin de le verbaliser qu’elle était déjà prise. Payton avait un fond de naïveté du fait de tous ses souvenirs perdus : les liens sociaux se formaient en parti grâce à la mémoire commune alors la Poufsouffle était un peu désavantagée sur ce terrain. Pour elle, tout ce qu’elle voyait, c’était qu’elle aimait Louis d’un amour profond tandis que Stephen était plutôt une sorte de cousin un peu lourdingue qu’elle tolérait parce que ça faisait plaisir à ses parents et à Cordélia – qu’elle considérait comme sa tante encore maintenant -. C’est donc avec une candeur désarmante qu’elle tourna ses prunelles claires sur Astoria pour insister : « Mais vraiment, je ne vois pas pourquoi Louis serait jaloux, ni pourquoi il aurait envie de confronter Stephen. » Surtout que Stephen ne lui faisait pas l’effet d’être du genre raisonnable qui écouterait patiemment ce que Louis aurait à lui dire. S’il avait suffit de bons arguments, elle aurait déjà été débarrassée du problème que lui posait son ami d’enfance.

« Ah ! Et bien oui, c’est lui ! Mon amie Erin a été obligée de trouver un nouveau photographe sorcier en catastrophe, de ce que qu’elle me racontait ça a été de sacrées tractations car ils ne sont pas si nombreux ! » Payton n’avait suivi l’affaire du photographe pervers que de loin, contrairement à Louis qui s’était directement rendu auprès de sa cousine au moment des faits. Même si la pâtissière s’entendait bien avec la jeune chanteuse, elle n’en était pas proche au point de discuter avec elle de sujets aussi sensibles. C’était comme lors des remous autour de Bartley, Noé et Erin : Payton avait gardé une certaine distance vis à vis de ces histoires, cherchant en bonne Poufsouffle à ne fâcher ni ne froisser personne. Elle était bien contente que malgré toutes ces péripéties, tout semble aller en s’arrangeant pour la cousine de son petit ami. Payton savait que cela affecterait aussi Louis si Erin se remettait à déprimer comme lors de l’invasion de MS !

« Oui, mes parents. Cordélia aussi dans une moindre mesure. Mon frère par contre ça va, peut-être parce qu’il est plus jeune que moi alors ça ne lui a pas fait le même effet ? J’ai aussi des amis, de ma maison surtout, qui ont eu du mal à accepter que je ne retrouverai jamais la mémoire. » Tempérance par exemple avait été très triste de constater que Payton avait renoncé à essayer de se souvenir – renoncement d’autant plus simple que les médicomages avaient été catégoriques – et Alan avait aussi pas mal essayé de faire revenir des anciens mécanismes chez elle. Au moins, pour ce qui était de la pâtisserie, ça avait plutôt bien fonctionné : elle avait vite repris ses marques dans ce domaine !

« C’est ce que les médicomages disent, et aussi que c’est proportionnel à la période effacée. Comme chez moi c’était toute ma vie… Enfin… il paraît quand même que je m’en suis bien sortie : moi j’ai seulement des migraines, certains perdent complètement la tête, comme cet ancien professeur de défense contre les forces du mal, tu sais celui qui écrivait des bouquins ? » Mais Payton avait perdu son nom, pourtant elle l’avait croisé quelques fois à Sainte Mangouste : on le lui avait brandi comme l’exemple de ce à quoi elle avait échappé. Comme si c’était rassurant…

Toutes ces histoires entre Louis et Stephen lui paraissaient très hypothétiques. Elle n’était pas sûre de trouver un jour l’occasion de parler à son petit ami de l’ancien Serpentard tant il lui semblait que ça tomberait comme un cheveux sur la soupe. Pourtant, elle se rendait compte que Stephen avait parfois un comportement intrusif, mais c’était avec elle, pas avec Louis. Incapable de trouver une remarque satisfaisante pour ponctuer les paroles de sa supérieure, Payton hocha seulement la tête d’un air dubitatif. Elle verrait bien si l’avenir amenait la question de son amie d’enfance avec Louis : il serait bien tant qu’elle s’en préoccupe à ce moment-là. Pour l’instant, sa priorité était de limiter ses rencontres avec Stephen. On disait que le temps pouvait tout arranger, ce devait aussi être le cas avec un ami trop lourdingue, non ?

« Magic Mix ! Ce n’est pas étonnant, le public visé est assez jeune. » Plus vieux que la fille d’Astoria, mais l’âge médian de ceux pour qui Magic Mix et Erin chantaient restait des adolescents, donc les enfants pouvaient aussi danser sur ces musiques sans qu’il n’y ait rien de choquant. Même les histoires amoureuses étaient évoquées trop métaphoriquement pour être comprises par des oreilles innocentes Payton avait-elle demandé à Erin ce qu’ils trafiquaient avec Noé devant les cheminées ? Peut-être! « Il paraît que j’étais très fan de CS quand j’étais jeune, mais maintenant je préfère la pop au rock » dit-elle finalement, juste histoire de parler tout en continuant la mise en place. Ses changements de goût dans certains domaines étaient symptomatiques de son amnésie : elle était différente…

De l’avis de certains, ce n’était pas forcément un mal, elle était devenue un peu plus facile à vivre post-amnésie, moins capricieuse. Payton avait envie d’être positive et de se dire que tout n’était pas si mal. Elle aurait juste aimé se débarrasser de ses migraines, alors sa vie aurait vraiment été parfaite entre son petit ami charmant, ses amis très cool et son boulot qu’elle adorait ! « C’est un deuil, ils ont encore du mal à atteindre l’acceptation » dit-elle en faisant référence aux sept étapes du deuil avant d’enchaîner sur ses amis « Mais oui, j’ai pas mal d’amis ! Et maintenant ils sont quasiment tous sortis de Poudlard. On s’est presque tous installés à Londres alors on passe du temps les uns avec les autres, c’est sympa. » Elle se sentait presque plus à l’aise maintenant qu’à l’époque de l’école de sorcellerie car tous les jeunes adultes de sa génération partaient du même point, elle n’avait plus de ce retard causé par son accident !

« C’est ça ! C’est lui ! Ce devait être le côté sortilège raté qui l’a conduit à Sainte Mangouste. Il paraît que celui qu’on m’a lancé était parfaitement exécuté. » Toujours rester positive ! Elle ne rebondit pas sur la question du mérite, distraite par la fin de leur tâche d’installation. « Oh oui ! Un petit déjeuner, riche idée ! » Elle avait mangé avant de venir mais elle ne disait jamais non à du sucré ! C’est ainsi que se termina ce début de journée, le reste de l’équipe les rejoignant un peu plus tard et la routine reprenant ses droits.