Reunion et échanges d'informations

La jeune femme avait besoin de penser à autre chose, depuis qu’elle avait tout son temps pour son travail, il faut reconnaître qu’un homme lui avait pris un peu trop de temps dernièrement et pour le rendu au final, voila tout. Elle avait donc reporté toute son attention sur sa boîte de nuit. Léna avait arrêté de travailler pour Nikolas Artanis, finie donc le boulot de serveuse et à elle le rôle de patronne et de mannequin quand elle en avait encore l’occasion, autant dire qu’elle était surtout patronne et faisait barmaid à l’occasion.

Aujourd’hui, la jeune femme avait réunie tout son personnel suite à une petite réunion bilan pour les festivités de cet été. Il fallait que le personnel soit au point, qu’elle sache si les congés, qu’ils avaient posés, étaient les bonnes et annoncer également les moments ou elle aurait besoin de plus de monde que d’autres. Elle gérait une petite équipe sur qui elle pouvait compter, des serveurs, des danseuses et danseurs, barmaids et ajoutant le comptable et la décoratrice pour les évènements.

« Bonjours tous le monde et merci d’être présent aujourd’hui, je vais essayer de faire vite pour ne pas trop vous retenir, vous avez certainement beaucoup de chose à faire mais je veux que vous sachiez pour commencer que je suis très satisfaite de votre boulot, il faut continuer ainsi et mettre la barre un peu plus haut à chaque fois. »

Léna prit ensuite ses notes et vérifia les congés de chacun, notant sur son calendrier qui était présent ou non, ainsi que pour les weekends dans la mesure ou il y aurait plus de monde à ces moments la. Elle annonça ensuite le nom des personnes célèbres qui allaient venir durant une soirée ou deux, mais qui avaient réservés la salle pour l’occasion, il y avait aussi des enterrements de vie de jeune fille ou de garçon de prévu, donc il fallait voir avec la décoratrice pour respecter les ambiances que les personnes voulaient, et surtout voir aussi qu’il y ait suffisamment de danseurs et danseuses de présents.

« Bon, je pense n’avoir rien oublié, si vous avez des questions ou des remarques à faire, vous savez ou se trouve mon bureau… Shana, je voulais juste te rappeler que le travail ce n’est pas une demi heure après le service qu’il faut arriver, je veux bien être cool, mais tout les jours, faut peut-être pas exagérer… Allez, il y a encore du boulot, donc je ne vous retiens pas plus… »

Elle laissa ses employés reprendre leurs activités, et de son coté, elle préféra aller s’asseoir au bar pour prendre une vodka pomme avant de retourner s’isoler dans son bureau et penser à diverses choses dont elle avait le secret… S’installant sur le tabouret, elle remarqua Damon, un jeune homme qui travaillait pour elle depuis un petit moment maintenant et dont elle n’avait pas encore vraiment eu l’occasion de discuter avec lui et de ses perspectives d’avenir.

« Bonjour Damon, le travail se passe bien ? Je n’ai pas été trop longue durant la réunion au moins ? »

On lui servit son verre et elle en prit une première gorgée pour commencer, attendant la réponse du garçon.

Damon travaillait au 4Dream depuis quelques temps maintenant. Le jeune homme, ex étudiant de Gryffondor (même si il n’en n’a pas franchement l’air, comme ça, à vue de nez (ou d’œil, ça dépend, mais perso j’aime mieux regarder avec mon nez, après chacun fait comme il l’entend, je ne juge pas !) n’était pas le plus habile des barman (loin de là, en fait) mais il apprenait très vite ce qui, merlin merci, jouait un minimum en sa faveur (quand même, oui !). Il y avait réunion du personnel. Damon avait donc rejoint la petite équipe avec laquelle il travaillait dans cette boîte d’Aberdaron. Il attendait que Lena prene la parole, ce qui ne tarda pas. Tout le monde était à l’heure ~~sinon Lena nous découpait en petits morceaux et faisait cuire savament le tout sans un mot~~.

Heureusement, la patronne (crainte de tous, oui oui !!!) félicita tout le monde pour le travail fournit ce qui allégea deux trois cœurs (dont celui de Damon qui est toujours persuadé qu’il n’est pas assez doué). Les sourires éclairèrent les visages et Lena poursuivit, pas trop longtemps cependant, comme elle l’avait bien di au début de la petite réunion. Au moins, on pouvait clairement lui reconnaître qu’elle tenait parole !!

Vint ensuite le moment de vérifier les congés de tous et lorsque ce fut chose faîte, tous purent rejoindre leurs postes, Lena avait été claire, rapide, concise, bref une vraie pro. Et pas la plus ignoble des boss, bien au contraire… Damon retourna à son bar (et à ses verres qu’il essayait de ne pas briser, à noter que plus ça va, moins il en brise, ya du progrès, jvous dit !!!). Damon servit à lena sa vodka pomme (va falloir raquer poupée, c’est pas parce que tu es la boss qu’on consomme gratos ici !*sort*) et l’écouta lui parler. Ils n’avaient jamais vraiment pris le temps de discuter, déjà parce que si elle venait au bar, ce n’était pas toujours Damon qui la servait, de deux, il restait peu voire même plutôt pas du tout après son service, il savait sa chérie qui l’attendait des fois, et sinon son lit, tout court… Il lui sourit :

« Bonjoour, oui tout se passe super bien, je commence à presque plus rien cassé, je trouve que c’est déjà un très gros progrés… »

Ben oui, il avait de l’humour quand même le garçon, quand on est de la casse, ça vaut mieux de toute façon ~~c’est casse de Brice !~~. Il eut un sourire amusé à la question de sa patronne :

« Trop longue ? Ca ne risque pas, ça n’a même pas duré dix minutes, personnellement j’imaginais qu’une réunion du personnel durerait au moins une demi heure, c’état super efficace là, j’avoue… »

Léna était loin d’être une patronne du genre tortionnaire ou quoi, elle n’était pas très à cheval sur les horaires tant qu’il y avait assez de personnels pour recevoir les premiers clients, pas de problème, en revanche, si une chose ne tournait pas correctement, alors oui, elle pouvait crier et pas qu’un peur. De toute façon, elle avait bien compris qu’avec les jeunes qui travaillaient pour elle, que si elle se vengeait sur leur paye, surtout leur prime, alors oui, elle remarquait une très net différence dans leur boulot et leur rigueur au travail. En tout cas, la jeune femme faisait une réunion pour faire un point avec ses employés, elle n’était pas très douée pour ce genre de discours. D’habitude, les défilés, elle maitrisait, mais les discours, ce n’était pas trop son truc. Oh, avec le temps, elle ne s’inquiétait pas, elle y arrivait de mieux en mieux de toute façon et tant qu’il n’y avait pas de gros problèmes, c’était le principal non.

La réunion ne dura pas spécialement longtemps, et lorsque le tour fut fait, elle attendit les éventuelles questions. Lena prit le temps d’y répondre, et une fois que tout le monde fut satisfait, elle les renvoya à leurs obligations, avant de se diriger vers le bar pour prendre un verre histoire de se détendre un peu. L’air de rien, c’est stressant quand même ce genre de réunion, on ne sait jamais sur quel genre de question les employés vont nous poser. Damon lui servit sa vodka et elle lui demanda quelques renseignements dans le but de faire plus efficace la prochaine fois, mais de toute évidence, c’était suffisant. Elle prit néanmoins le temps de répondre à sa première remarque.

« J’espère bien que tu ne casses plus de verres, j’ai du refaire le stock la dernière fois ! Je plaisante bien sur, c’est les risques du métier et il n’y a que celui sui fait rien qui ne risque de ne pas faire d’erreur. Bon après, je ne t’encourage pas à casser le stock non plus bien sur ! »

Elle se mit à rire, reprenant une gorgée de son verre, elle plaisantait toujours facilement, et puis, c’était quand même sa boîte et son personnel et la clé pour que ça fonctionne et tourne bien, c’est une bonne ambiance avec tout le monde, sans oublier les limites avec la patronne bien sur. Après, déraper avec les clients, ce n’était pas grave par contre…

« Bah s’il y avait eu des choses qui n’allait pas, j’aurai trainé c’est certain et crier un peu plus… mais quand une équipe est efficace, autant le dire, ça sert à rien de traîner pour pas grand-chose, et faire des réunions seulement quand ça ne va pas, ce n’est pas ma vision des choses, quand c’est bien faut le dire aussi non ? »

La jeune femme n’était pas fan des réunions ou elle cassait tout le monde, les rabaisser etc.… il fallait bien leur rappeler les objectifs de la boîte, mais si c’est pour faire le tyran, autant arrêter tout de suite… Léna s’autorisa de nouvelles questions, après tout, elle devait apprendre à connaître les personnes avec qui elle bossait non ?

« Et sinon, c’est quoi tes ambitions professionnels ? Tu as une petite amie aussi ? Des projets de mariage et de bébé ? »

Encore que Damon étant un garçon –si, si, elle n’était pas encore trop bourrée pour ne plus savoir- il ne risquait pas de prendre un congé maternité ou quoi… mais c’est des petites choses utiles à savoir après tout.

Oui, il se douatit bien qu’il n’avait pas cassé tout le stock à lu seul~~quoique ça dépend, la partie de booling de la semaine dernière avec les bouteilles en guise de quille : elle compte ou pas ?~~, aussi ne releva-t-il pas la remarque comme une remarque vraiment sérieuse. IL acquiesça doucement tandis que Lena ajoutait qu’elle espérat garder son stock. De ce côté-là, pas de soucis, Damon était aps trop mal parti pour garder le stock, à peu près, en état maintenant.

Quant aux remarques sur ce qu’il fallait faire ou non quand on gérait une équipe, le jeune homme n’était pas vraiment le mieux placé pour répondre à ce genre de remarques… Gérer une équipe, il ne s’en était jamais senti capable. Pas plus hier qu’aujourd’hui et il doutait de s’en sentir vraiment capable un jour, en fait… Il sourit donc, et répondit en toute franchise :

« Je ne suis pas vraiment le conseiller de choix, pour savoir ce qu’on doti faire ou non pour encadrer son personnel, personellement je ne m’en suis jamais vraiment senti capable, donc niveau conseils, je ne pense pas que les miens aient une grande valeur, cependant je trouve que tu gères très bien, et l’équipe, et le club. »

Quant aux questions plus personnelles, Damon sourit, l’air embarassé d’un coup, et bien sûr, il rougit légèrement, alors qu’il mentionnait celle pour laquelle il respirait (quasi, oui !) :

« Oui, j’ai une petite amie, on est ensemble depuis un peu plus de quatre ans. On n’a pas vraiment parlé d’enfants, ni de mariage, mais un jour je lui ferais ma demande, c’est certain. »

Il ne voulait qu’elle, et il était hors de question de ne pas l’épouser (ou en tout cas de ne pas essayer). Après, si elle ne voulait pas, tant qu’ils restaient ensemble, ce n’était pas très important, du point de vue de Damon. Quant aux bébés, ils étaient trop jeunes pour y penser !

« Professionellement je n’en sais rien, je me plais bien ici, mais avec ma copine, c’est plutôt compliqué, du coup. Elle est sur Londres, elle travaille dans une salle de concert, alors on a un peu de mal à allier nos horaires, et nos trains de vie respectifs… Heureusement qu’on est sorciers, déjà, pour se voir on peut transplanner… mais j’aimerais bien qu’on s’installe ensemble… »

Ce qui n’était pas encore gagné, en somme. Il ajouta, autant par politesse, que parce qu’il trouvait normal de retourner la question :

« Et toi ? »

La jeune femme savait bien que pour former de bon barman il fallait qu’il y ait un peu de casse, mais bon si on pouvait éviter de perdre trop de verre et de bouteilles a chaque fois qu’il y avait un nouveau. Enfin, tout cela pour dire que –oui elle avait remarqué la partie de bowling- la jeune femme était fière de Damon et qu’elle lui laissait de grande marge de manœuvre pour faire ses cocktails. Il y avait un truc important aussi, c’est que Léna faisait confiance à peu de monde, mais que Damon lui inspirait confiance, il avait un air sérieux qui lui plaisait bien et ça lui rappelait certains de ses amis. Bref, c’est peut-être pour cette raison qu’elle voulait en savoir d’avantage à son sujet, mais en attendant, c’est certain que pour le moment, il ne pouvait pas trop l’aider niveau conseils de gestion.

« C’est surtout que j’ai peur que certain n’osent pas dire ce qui ne va pas, ou même des tensions entre le personnel et que ça pourrisse l’ambiance générale. Pour le moment, tout va bien ? Tu as peut-être entendu quelque chose… Ah et si tu pouvais te renseigner pour moi, sur ce que les clients disent au bar etc.… Tu es celui qui est le plus à même de les entendre se plaindre, ou au contraire, dire si c’est bien. »

Bah oui, et elle savait que la clé du succès, c’était de suivre les désirs des clients. Bon après, trop de désirs feraient qu’il n’y a plus de surprises et dans à peine un an ou deux elle mettrait la clé sous la portes parce qu’elle manquerait de nouveautés. En attendant, elle avait eu une idée pour remettre un peu d’ambiance.

« En regardant un film la dernière fois, j’ai pensé rependre l’idée, une fois par mois, enfin la fréquence est encore à définir, mais ça serait une soirée eau interdite, consommation obligatoire mais pas de verre d’eau… Et tu aurais sur le bar des jolies demoiselles qui danseraient pour attirer les clients, plus ils consomment et plus les demoiselles deviennent agréables pour eux… »

L’idée serait peut-être à peaufiner mais dans le principe c’était ce qu’elle voulait, et ça permettrait de faire pas mal d’entrée d’argent même si c’est une fois par mois… Bon, fallait juste qu’elle embauche des filles pour danser sur le bar, parce que les autres danseuses sont déjà dans les autres salles… Bref, elle allait mettre le temps d’y réfléchir mais elle comptait faire ça bien.

En tout cas, quand elle attaqua les questions personnelles, la jeune femme remarqua que le garçon se mit à rougir. Un sourire aux lèvres, elle l’écouta tout de même lui dire qu’il avait effectivement quelqu’un dans sa vie, elle bossait dans une salle de concert et ce n’était pas spécialement évident pour eux.

« Quatre ans, c’est sérieux ça… Tu sais que si tu veux parfois tes soirées tu peux me demander, j’voudrais pas non plus mettre ton couple en péril, ni ma boîte c’est certain. Vivre ensemble c’est un grand pas, mais ça vous permettrez de voir si vous pouvez vu supporter ou non sur du long terme. »

Léna n’avait jamais passé cette étape jusqu’à maintenant, oh elle avait vécut en colocation avec Eléa mais depuis qu’elle était partie, il n’y avait pas eu d’hommes qui s’étaient installés chez elle. De toute façon, comme dit plus tôt, c’est chez elle quoi.

« Je n’ai personne dans ma vie, j’avais quelqu’un, mais mon cœur a été pris pour un jouet et c’est suite à ça que j’ai ouvert ma boîte et que je me suis réfugier dans le travail. Quand tout ira bien, je pense que je pourrais me repencher sur ce sujet. »

Elle se mit alors à rire, parce que comme tout le monde le sait, l’amour arrive toujours quand on s’y attend le moins, encore que vu comme la jeune femme avait le nez dans le boulot, pas certain que si l’homme de sa vie se pointait avec un nœud clignotant elle le verrait… Enfin, ça c’est un autre problème…

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