poulet sauce Biéraubeurre et mousse Chocogrenouille ¤ Louis

Ringo & Louis

Louis & Ringo.

Voilà maintenant un peu plus d’un an que Louis était stagiaire au Ministère. Si tout se passait bien, il devrait d’ailleurs passer employé normal d’ici quelques semaines, ce qui ravissait bien évident sa mère, Mary Hazzard-Powis, qui voyait en la carrière de Louis au Ministère un répit bienvenu, empêchant son fils de faire tout et n’importe quoi, comme escalader un Saule Cogneur juste pour voir s’il en était capable et finir par terre, un bras cassé. L’histoire avait beau être ancienne, sa mère là lui ressortait dès qu’elle n’était pas particulièrement ravie de ce qu’il faisait, encore que, depuis qu’il avait quitté Poudlard, elle n’avait plus grand chose à lui reprocher. Quoi que. Elle lui disait qu’il pourrait faire un effort avec Mrs. Briggs, en, par exemple, apprenant à faire les bases en cuisine. Pour sa défense, Louis avait essayé, mais ce n’était vraiment pas ça. Il oubliait encore régulièrement ses œufs dans la casserole quand il voulait des œufs pochés, finissant donc avec des œufs durs, ce qui n’était pas sa plus grande passion, ou alors il oubliait de mettre -au choix- du sel ou de l’eau, quand il voulait se faire cuire des pâtes. Ce n’était pas faute d’essayer, mais il avait généralement Archie qui débarquait dans la cuisine et en oubliait, de ce fait, ce qu’il avait sur le feu. Mary Hazzard-Powis pouvait au moins s’avouer chanceuse et heureuse, il n’avait jamais mis le feu à l’appartement !

Depuis quelques mois également, il n’était plus tout seul dans cet appartement. Après leur discussion nocturne du printemps, Payton et Louis avaient étudié la chose puis soumis l’idée à leurs deux familles. Si sa mère avait presque sauté de joie -il était persuadé de l’avoir entendu dire « Ce n’est pas trop tôt, je veux être grand mère ! » alors qu’elle allait vers la cuisine chercher de nouveaux shortbreads, mais préférait éviter de trop y penser, les parents de Payton avaient été un poil plus compliqués à convaincre, mais la brune avait mis les ponts sur les i si rapidement qu’ils n’avaient, au final, pu qu’accepter. Depuis, Louis s’était mis à la pâtisserie. Bon, généralement, il servait plus d’assistant à Payton qu’autre chose, lui passant les différents bols, spatules et autres cuillères, mais quand même ! Elle le laissait parfois mélanger les préparations et sa vie n’était plus belle depuis qu’il avait des gâteaux de manière quasi-journalière, pour le plus grand déplaisir de Mrs. Briggs qui se démenait pour lui faire manger des légumes régulièrement.

À côté de cela, tout allait donc plutôt bien. Enfin, il avait bien du s’interposer entre Bartley et Erin lors du bal du Ministère -la blonde avait peut-être un cavalier, mais elle restait sa cousine, et il l’avait toujours protégée, ce n’était pas pour arrêter maintenant- et il avait du laisser Ringo se faire enquiquiner par Alfie Hartley -la brune était capable de le supporter, mais il ne comprenait pas pourquoi elle le laissait faire, un sortilège bien placé et on en parlait plus, non ?- mais soit. La brune faisait partie de ses plus proches amis, avec Maribel, Cole et Bartley, alors que Graham et Fiona eux, étaient toujours coincés à Poudlard. Heureusement, son meilleur ami et la Serdaigle entamaient leur dernière année, donc il les retrouverait bientôt. Son offre pour Graham tenait toujours d’ailleurs, l’appartement étant assez grand, mais il ne savait pas trop si Payton et lui s’entendraient bien. Il ne voyait pas pourquoi cela pourrait coincer, mais sait-on jamais.

Ce jour-là, Louis avait d’ailleurs rendez-vous pour déjeuner avec Ringo, chose qui n’était pas arrivée depuis bien longtemps, puisque la brune était tellement plongée dans ses études -rings a bell, right?- mais l’anglais ne lui en voulait pas. Elle comptait devenir médicomage, et il savait que cela était long et compliqué. Il préférait l’encourager et être là pour elle que la blâmer parce qu’elle poursuivait son rêve. Il l’aperçu d’ailleurs dès qu’il sortit de l’ascenseur et se dirigea vers elle, un sourire aux lèvres. Il la prit dans ses bras, alors qu’elle le saluait : « Salut Rin’ ! Ça va, merci et toi ? Enfin sortie de Sainte Mangouste ? » Ce n’était pas parce qu’il la soutenait qu’il n’allait pas la charrier un peu ! « Le Hibou ? C’est un poil plus propre qu’au Chaudron. Payton nous a fait des desserts, promis, je n’ai pas tout mangé ce matin ! » précisa-t-il en tapotant sa besace. La tentation avait été très forte, mais il savait que Payton l’aurait tué s’il n’avait pas gardé au moins un gâteau pour la Serdaigle, donc il s’était retenu. Mais maintenant, son ventre criait famine ! Tendant son bras à son amie, ils sortirent du Ministère, dans la foule de sorciers se pressant pour aller manger et se rendirent donc à l’auberge du Hibou Enflammé. Louis appréciait beaucoup ce nouvel endroit, quoi que veuille bien en dire cette vieille Skeeter. «  Bonjour, pour deux s’il vous plaît, dit-il tout d’abord à la personne à l’entrée, avant de se tourner vers la Serdaigle, Tu veux aller dehors ou on reste à l’intérieur ? Moi ça m’est égal ! » lui, tant qu’il pouvait manger, tout lui allait ! Et comme son ventre grognait à intervalle régulier depuis dix heures trente… Une fois à table et leur choix faits, Louis esquissa un sourire avant de reprendre : « Ça fait longtemps qu’on a pas mangé comme ça que tous les deux. Ça m’a manqué. » Mais mieux valait éviter de verser dans le mélodramatique, n’est-ce pas ? -il laisse ça aux autres- « Alors raconte, les nouveaux sont tes larbins pour que tu puisses t’évader en plein milieu de journée ?! » Et bien quoi ?! Il voulait savoir ce que valaient les futurs médicomages, c’était normal, non ?!

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L’avenir professionnel de Louis avait toujours été plus ou moins dicté par ses parents, encore qu’il avait tout de même eu une marge de manœuvre non negligeable, contrairement à certains de ses petits camarades. Bien entendu, venir d’une famille noble aussi bien du côté sorcier que moldu n’aidait pas, il y avait des standards à respecter et il aurait été bien impossible pour le jeune de devenir, au pif, joueur de cricket ou danseur de claquettes, mais même si travailler au Ministère ne l’avait, au premier abord, pas spécialement intéressé, l’idée de rester derrière un bureau toute la journée n’étant pas vraiment pour lui plaire, pouvoir intégrer le département des jeux et sports magiques avait été une aubaine. Au moins voyait-il autre chose que des parchemins à longueur de journée et depuis qu’il avait rejoint la Ligue de Quidditch Britannique, il voyait en plus de cela, beaucoup de matchs gratuitement, ce qui n’était franchement pas mal du tout. Que Ringo se soit, elle, tournée vers la clinique de Sainte Mangouste par contre, ne l’étonnait absolument pas, cela avait toujours été son objectif et il était ravi que son amie s’usent soit donné les moyens, même si cela avait affecté leur relation à une époque, Ringo étant tellement plongée dans les études qu’elle s’était un peu coupée des autres. « Des ailes d’hyppogriffe ? T’es sérieuse ? Les gens sont complètement tarés ! » Le reste des anecdotes le fit grimacer, alors que son estomac criait famine. « Si tu m’ôtes l’appétit, je t’en voudrais jusqu’à la fin de tes jours, j’espère que tu le sais ! » Même si l’ancien Gryffondor n’était pas très précieux, pour lui, la nourriture c’était sacré, et il détestait sauter un repas, même quand il était malade et qu’il ne pouvait rien avaler. Généralement, il essayait de se forcer, même si ça ne donnait pas souvent des résultats probants. Heureusement, il n’était pas souvent malade. D’ailleurs, alors qu’il mentionnait les desserts réalisés par sa pâtissière de petite amie, il prit un air outré quand Ringo lui demanda s’il n’avait pas déjà tout mangé. « Tu me vexes ! Je sais partager, dis ! » Alors certes, difficilement, surtout quand il s’agissait de gâteaux et autres sucreries, mais quand même ! Il n’était pas un glouton au point de ne rien laisser aux autres, Mary Powis, sa chère mère, s’en était toujours personnellement assurée !

« Va pour l’extérieur ! » Autant en profiter tant que le soleil était encore au rendez-vous, et Louis n’aimait que trop peu être enfermé à l’intérieur par ce temps. C’était ce qui l’avait toujours conduit à se retrouver dans le parc de Poudlard plus souvent que sa mère ne pouvait l’espérer. C’était aussi comme cela qu’il avait finit par s’attaquer au Saule Cogneur et qu’il l’avait payé d’un bras cassé. Parfois, il entendait encore Madame Pomfresh lui hurler dans les oreilles qu’il était complètement fou et qu’il devait s’estimer chanceux de n’avoir eu qu’un bras cassé et pas d’être complètement écrasé par l’arbre. Louis n’avait ensuite, plus retenté l’expérience. Une fois assit dans le jardin de l’auberge, il laissa Ringo passer commande en première - comme quoi il pouvait être galant même quand il s’agissait de nourriture ! - et opta pour la même chose, supplément frites et onion rings. Il hésita un instant à demander s’ils avaient des sticks de mozzarella, mais se dit qu’il allait déjà faire avec ça et qu’il profiterait encore plus des desserts de Payton, même s’ils devraient sans aucun doute les manger en dehors de l’auberge pour ne pas manquer de respect au propriétaire et au cuisinier - c’était là encore un point que sa mère n’avait jamais manqué de lui rappeler. Alors que l’ancienne Serdaigle se confondait en excuses alors qu’ils attendaient leurs plats, Louis tenta de l’arrêter, mais Ringo était une pipelette dans l’âme. « Rin’, c’était pas du tout un reproche ! On a tous des vies très remplies, toi à la clinique, moi au Ministère… Payton se lève super tôt tous les jours pour faire des gâteaux, c’est normal qu’on se voit moins ! Ça ne va pas dire qu’on s’aime moins. » Et il espérait qu’elle le savait, même s’il y avait quelques passages à vides c’est derniers temps, avec Bartley qui faisait n’importe quoi avec Erin, refusant que sa cousine se sépare de lui. « Merci pour le coup de vieux, Rin’. Ne le dis surtout pas à ma mère, elle va encore me faire tout un cinéma sur le fait que je mange trop de sucreries pour un adulte. Et pourtant, je mange des légumes. » Bon, surtout depuis que Payton avait emménagé avec lui, même si sa gouvernante mettait un point d’honneur à respecter les instructions de Mary Powis.

« En parlant de ça, comment ça avec ton frère ? Tu le vois souvent ? » Bien sûr, Louis savait tout à fait que les relations entre la brune et son cadet n’étaient pas au beau fixe, et qu’elle avait espéré que tout s’arrange lorsqu’il était arrivé à Poudlard, alors qu’au final, il n’avait même pas été jusqu’aux BUSEs - je crois-. Depuis, ils n’en parlaient que très peu, voire même pas du tout. Comme Ringo lui parlait ensuite de ce qu’il se passait à Sainte Mangouste, Louis écoutait avec attention ce qu’elle lui racontait. « T’as encore combien d’année à faire avant que tu sois toi la tutrice des petits nouveaux ? » Après tout, le milieu médical lui était totalement inconnu, si ce n’est pour les séjours réguliers qu’il avait fait durant son adolescence à l’infirmerie de l’école.

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On pouvait dire ce que l’on voulait, Louis avait beau être un vrai casse-cou, il n’était cependant pas fou au point d’essayer de se greffer des ailes hyppogriffe ou de toute autre créature magique. Il avait déjà bien assez entendu sa mère lui répéter qu’il était complètement inconscient lorsqu’il avait eu l’idée - saugrenue certes - d’escalader le Saule Cogneur. Il n’avait donc pas spécialement envie d’expérimenter quelque chose de bien plus dangereux. Surtout qu’au final, sa passion pour l’escalade était quand même moins dangereuse, de base, que l’envie de voler. Depuis qu’il était sorti de Poudlard, Louis s’était même inscrit dans une salle de sport où il pouvait pratiquer ce sport à loisir, ce qui avait un côté rassurant pour sa mère. Fini de le voir suspendu comme un petit singe aux murs du château de Ludlow… Enfin, presque, car quand il y retournait et qu’il faisait beau, il y résistait difficilement. Il fit une moue vexée lorsque Ringo émit l’idée que rien ni personne ne pouvait le dégoûter au point qu’il en perde l’appétit, avant d’acquiescer d’un petit signe de tête. « On sait jamais… Il y avait des trucs dégoûtant en cours de potions, je m’en souviens bien ! » Bon, d’accord, ça n’avait peut-être jamais réussit à lui couper l’appétit non plus… Mais avec l’âge, tout était possible non ? Il ne fallait donc jamais dire jamais.

« T’as peur de vieillir, Rinrin ? » Un grand sourire aux lèvres, Louis taquinait bien évidement son amie. Mais comme elle le lui rendait bien, il avait le droit non ? « Les feuilles vertes La salade, les tomates, les concombres, tiens, les carottes ! » scanda-t-il en montrant la rondelle orange dans son assiette. Bien entendu, il ne comptait pas dresser la liste complètes des aliments qu’il connaissait à Ringo - même si, en réalité, la liste de ceux qu’ils mangeait aurait peut-être été un poil plus courte, même si Louis était plutôt facile à vivre. Il tendait à manger tout ce qu’on lui mettait sous le nez et n’appréciait pas que très peu d’aliments. « Mais j’avoue que le sucre et les gâteaux ont quand même ma préférence. » Ce qui, en soit, était quand même assez pratique vu le travail de Payton.

Alors que Ringo lui disait ce qu’il se passait avec son frère, Louis haussa un sourcil perplexe. Il ne comprenait pas Donovan. S’il pouvait admettre qu’être moldu et accepter la magie pouvait s’avérer compliquer, il avait du mal à voir pourquoi Ringo était la source des problèmes de son frère. « Ce n’est pas comme si c’était toi qui lui avait donné des pouvoirs magiques… » ronchonna-t-il, parfaitement t au courant que cela n’aiderait de toute façon à rien, mais quand même. « Et comment tu le vis ? Ça ne doit pas être évident. » Lui voyait bien comment cela se passait avec Payton et sa famille par exemple. Comme elle n’avait plus de souvenirs de son enfance et des moments passés avec eux, ils avaient une relation particulièrement distante, même si l’ancienne Poufsouffle faisait énormément d’efforts pour ne froisser personne. « Ah oui, donc t’as encore beaucoup de travail. Bon, il n’y a pas de raison, tu vas y arriver. Sinon cette fois je bouderais pour de vrai d’avoir été mis de côté ! »

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Louis eut une grimace à l’idée de découper des insectes, bien qu’il était content de ne plus avoir à le faire. Maintenant, il fallait bien l’avouer, s’il avait besoin d’une potion, il allait l’acheter sur le Chemin de Traverse. Alors que Ringo plaisantait sur le fait de devenir chaque année un peu plus vieille et Louis la suivait de près, il haussa les épaules en enfournant une nouvelle bouchée. « Toujours là pour te réconforter, tel le parfait ami que je suis ! » Louis éclata de rire, pas spécialement convaincu d’être un ami sans faille, loin de la. Après tout, il avait laissé Ringo s’enfermer dans ses révisions en cinquièmes années; il n’avait retrouvé Payton qu’après son amnésie alors qu’ils avaient été assez proches lors de leur première année; et il avait été complètement aveugle sur l’orientation sexuelle de son meilleur ami !

Si Louis aimait énormément le sucre, il avait également une grande culture des pâtisseries. Les macarons n’avaient plus aucun secret pour lui, surtout depuis que Payton en avait fait au moins quinze fournées en deux jours pour perfectionner sa technique. « Pour qui me prends-tu, Rin’ ?! J’ai gouté absolument tous les gâteaux de la pâtisserie Waldorf ! » Et maintenant que Payton y travaillait, il avait même la chance de goûter toutes -ou presque- les expérimentations des pâtissières, ce qui, bien évidement, était une vraie partie de plaisir pour un gourmand comme lui ! « Dis-toi que j’ai même goûté des gâteaux vegans. Oui madame! » Et ça voulait en dire long sur son amour du sucre, non ?

« C’est déjà ça, si le Ministère n’en n’a pas trop après lui. » Et comme Louis était lui-même employé du Ministère, il savait que parfois, ils pouvaient être particulièrement insistants. Heureusement, lui avait choisi le département des jeux et sports magiques, donc ils ne suivaient généralement pas les gens, pas même les joueurs ! « Eh, je suis sûr que t’as fait le maximum possible. Tu ne peux pas tout faire toute seule, vous êtes deux dans cette relation, même si tu fais de ton mieux, s’il n’est pas réceptif, forcément ça coince. » Il savait que son amie se sentait coupable, mais il n’avait vraiment pas envie qu’elle se flagelle alors qu’elle avait toujours fait son maximum. Serrant ensuite également la main de la brune. Il répondit : « J’espère bien. Sinon je vais devoir te désinviter des soirées une fois Graham et Fiona sortis de l’école ! » Il esquissa un petit sourire malicieux, espérant que Ringo comprenait qu’il plaisantait. Pour le moment, il n’avait pas encore proposé officiellement à Graham et Fiona de venir habiter chez Payton et lui, mais il en avait discuté avec la principale intéressée et comme Payton était d’accord, il n’avait plus qu’à trouver le bon moment. Et à espérer que ses amis accepteraient son offre, car c’était aussi un point dont il n’était pas sûr. Toujours est-il que pour le moment, il profitait de son repas avec Ringo, espérait bien qu’ils en auraient de nombreux autres dans les années à venir et qu’ils ne ses sépareraient jamais.

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